الفته في العيد | الوطن اليوم
الرئيسية / طبق اليوم / الفته في العيد

الفته في العيد

المقادير
كيلو لحمه مكعبات و بصلتين و حبايه من جزر و كرفس و ملح

وفلفل اسود و حبايتين حبهان

و مقادير الصلصه

كيلو طماطم المضروبه في الخلاط و 4 فصوص توم و معلقتين

سمنه وربع كوبايه خل

و مقادير الارز

تلات كوبايات من الرز المصري تلات معلقه سمنه وملح و اربع

كوبايات ميه سخنه

وتلاته ترغيف عيش بلدي متقطعين ومتحمسين في الفرن

الطريقه

علشان نسلوق اللحمه

هنجيب حله فيها ميه سخنه و هندعك بالصله بملح وفلفل اسود

و هنحط البصل متقطعه والكرفس والجزر في الميه السخنه

وننزل باللحمه وبعد كده نحط البصل دعكنها بملح وفلفل اسود

ونحط الحبهان ونسيبه لغايه ما تستوى

هنعمل الصلصه

هنجيب حله ونحط فيها سمنه ونحط توم ونفضل نقلب في

لغايه ما يبقى لونه ذهبي وبعد كده نحط عليه خل ونحط عصير

الطماطم والملح والفلفل الاسود ونسيبها لغاية ما تتسبك

هنعمل الارز

هنجيب الحله ونحطي فيها السمنه والارز ونقلبهم شويه وبعد

كده نحط عليهم الميه السخنه ونسيبهم لمده خمس دقائق على

نار وبعد كده نوطي النار على الاخر لغايه ما يستوي

وبعد كده نصفي اللحمه من الشوربه نحطها في صينيه وندخلها

الفرن لمده خمس دقائق على الشويه

هنجيب طبق التقديم ونحط في شويه عيش محمص وعليه

معلقتين صلصه ونقلبهم وبعد كده نحط الشوربه ونحط الرز

وبعد كده نحط الصلصه وفي الاخر نحط اللحمه من فوق

الف هنا

جريده الوطن اليوم

شارك الخبر من فضلك
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

عن ghada ebraoem

شاهد أيضاً

حواوشى

حواوشى مقدمه من الشيف غزال ابوزهرة مقادير العجينه فى البيت وصور الخطوات كيلو دقيق ماء. …

ريش ضانى مع الطماطم

  مقدم من الشيف/حسن كمال حسين مدة التحضير20 دقيقة ومدة الطهى.30 دقيقة المقادير لحم الضأن …

وصفة الرجيم المتنوعة

الشيف / رمضان ابو القاسم المقادير مدة التحضير 10دقايق مدة الطهي 15 دقيقة فاصوليا خضرة …

اترك رد

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

%d مدونون معجبون بهذه: