بيتزا فواكه البحر | الوطن اليوم
الرئيسية / طبق اليوم / بيتزا فواكه البحر

بيتزا فواكه البحر

اعداد الشيف غزال ابوزهرة

مقادير العجين

– 250 غرام دقيق ابيض.

– ملعقة صغيرة زعتر

– ملعقة صغيرة ملح.

– نصف ملعقة صغيرة سكر

– ملعقة صغيرة خل

– 1 ملعقة كبيرة زبدة

– 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

– 1 بيضه

مقادير الحشوة

– صلصة الطماطم الجاهزة

– 125 غرام من الجمبري

– 125 غرام من الكلاماري

– زيت الزيتون

فلفل أحمر
فلفل أخضر
فلفل أصفر

– 1 علبة صغيرة فطر معلب

– جبن إيدام مبشور

طريقة عمل بيتزا فواكه البحر

– تخلط مكونات العجين بالتتابع و يدلك العجين جيدا

– يلف العجين في نايلون و يترك ليرتاح لمدة 15 دقيقة.

– يفرد العجين على شكل دائري و يوضع في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت، و تعمل في العجين ثقوب بواسطة شوكة طعام.

– تدخل لفرن ساخن على حرارة °180 لمدة 10 دقائق فقط.

– يخرج العجين من الفرن و يدهن بملعقة كبيرة من صلصة الطماطم الجاهزة.

– توزع نصف كمية الجبن فوق الصلصة ثم فواكه البحر و الفطر بعد طهيهما لبضع دقائق مع القليل من الزيت، رشة ملح و فلفل أسود.

– توزع بضع شرائح من الفلفل و الزيتون الأسود حسب الرغبة ثم الجبن المبشور.

– تدخل للفرن مرة ثانية لمدة 15 دقيقة فقط.

– تخرج البيتزا من الفرن و تقدم

شارك الخبر من فضلك
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

عن مختار ابوالخير

شاهد أيضاً

حساسيه السمك

مقدمه من الشيف غزال ابوزهرة يتحسس بعد الاشخاص. من انواع السمك ولىس كل انواع السمك …

قوارب باذنجان باللحمة المفرومة

قوارب باذنجان باللحمة المفرومة

قوارب باذنجان باللحمة المفرومة   قوارب باذنجان باللحمة المفرومة مدة التحضير10 دقيقة ومدة الطهى40 دقيقة …

بيضه=حياة…..مقدمه من الشيف غزال ابوزهرة

بيضه=حياة…..مقدمه من الشيف غزال ابوزهرة   لماذا البيض المسلوق ضرورى في وجبة الإفطار للكبار والصغار؟ …

اترك رد

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

%d مدونون معجبون بهذه: