سمك بوري مشوي | الوطن اليوم
الرئيسية / طبق اليوم / سمك بوري مشوي

سمك بوري مشوي

سمك بوري مشوي
غاده إبراهيم

رده
ثوم مهروس
1 معلقة كبيرة ملح
1 معلقة كبيرة كمون
1 كيلو سمك (بوري)
1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 عدد ليمونة
½ معلقة كبيرة شطة
ملعقه كزبره مطحونه وطماطم مبشوره وجزر وفلفل مبشور
طريقة التحضير :
هنغسل السمك و نضفه كويس من الداخل و بعدين نتبله بالتتبيله نغطية بالردة كويس.
و على سطح ساخن طاسة تيفال هنشوي السمك على الجانبين حتى تمام النضج .
و في طبق غويط هنخلط الثوم مع الملح و الكمون و الشطة و يضاف عليه قليلا من الماء و نعصر عليه الليمون .وزيت وخل
و بعد ما يستوي السمك هنضعه مباشرة في الخليط السابق لمدة دقيقة .
و بعدين نضعه على مصفاهسمك بوري مشوي
رده
ثوم مهروس
1 معلقة كبيرة ملح
1 معلقة كبيرة كمون
1 كيلو سمك (بوري)
1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 عدد ليمونة
½ معلقة كبيرة شطة
ملعقه كزبره مطحونه وطماطم مبشوره وجزر وفلفل مبشور
طريقة التحضير :
هنغسل السمك و نضفه كويس من الداخل و بعدين نتبله بالتتبيله نغطية بالردة كويس.
و على سطح ساخن طاسة تيفال هنشوي السمك على الجانبين حتى تمام النضج .
و في طبق غويط هنخلط الثوم مع الملح و الكمون و الشطة و يضاف عليه قليلا من الماء و نعصر عليه الليمون .وزيت وخل
والف هنا
الوطن اليوم

شارك الخبر من فضلك
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

عن waaal msabh

شاهد أيضاً

الفته في العيد

المقادير كيلو لحمه مكعبات و بصلتين و حبايه من جزر و كرفس و ملح وفلفل …

“منــدى دجــاج”

مقدم من الشيف/ حسن كمال حسين مدة التحضير30 دقيقة ومدة الطهى75 دقيقة   المقادير: دجاج …

وجبة الرجيم المتنوعة

مقدمة من / الشيف رمضان أبو القاسم   المقـــــــادير أرز عضوي سمك سالمون كينوا حمص …

اترك رد

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

%d مدونون معجبون بهذه: