طريقة عمل لازانيا بالفراخ | الوطن اليوم
الرئيسية / طبق اليوم / طريقة عمل لازانيا بالفراخ

طريقة عمل لازانيا بالفراخ

المقادير
لازانيا و صدور فراخ مقطعة و جبنة موتزاريلا و جبنة شيدر و بقدونس مفروم و ثوم مفروم و بصل مفروم و ريحان طازج و مرقة دجاج و زعتر و كرفس مفروم و بصل اخضر مفروم و جزر مبشور و فلفل رومى مفروم
مقادير البشاميل
دقيق و زبدة و كوبايتين لبن وجوزة الطيب و قرفة وفلفل اسود وملح
الطريقه
تخلط الزبدة مع الزيت على النار
يضاف البصل المبشور والفراخ ويقلب كل الخليط على النار
ثم يضاف الزعتر والريحان والكرفس والكرات والبصل الأخضر والجزر المبشور والفلفل الرومي
يقلب كل الخليط على النار، ثم يضاف الفلفل الأسود والبقدونس يترك الخليط على نار هادئة حتى النضج
طريقه عمل البشاميل
يخلط الزيت مع الزبدة على النار
يشوح الدقيق في خليط الزبدة
يضاف مكعب الزبدة، ثم اللبن، ويقلب الخليط حتى الغليان وحتى يتقل القوام
تضاف القرفة وجوزة الطيب
ترص طبقة من اللازانيا، وتضاف طبقة من خليط الفراخ
على الوجه، تضاف طبقة أخرى من اللازانيا
ثم يضاف خليط البشاميل، وبعده تضاف الجبن المبشورة على الوجه
توضع في الفرن حتى يستوي
الف هنا وشفا مع تحيات
#مطبخ_ابن عربي
#مسؤل_تامر_عثمان

شارك الخبر من فضلك
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

عن ghada ebraoem

شاهد أيضاً

وصفة الرجيم المتنوعة

مقدمة من / الشيف رمضان أبو القاسم   مدة التحضير 15 مدة الطهي 20دقيقة المقادير …

حواوشى

حواوشى مقدمه من الشيف غزال ابوزهرة مقادير العجينه فى البيت وصور الخطوات كيلو دقيق ماء. …

ريش ضانى مع الطماطم

  مقدم من الشيف/حسن كمال حسين مدة التحضير20 دقيقة ومدة الطهى.30 دقيقة المقادير لحم الضأن …

اترك رد

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

%d مدونون معجبون بهذه: